En diciembre de 2016, FSSC 22000 lanzó la versión 4 de su Esquema para la certificación internacional de seguridad alimentaria y calidad. Basado en la experiencia de haber aplicado la versión 3 y considerando las expectativas de partes interesadas relevantes (por ejemplo, autoridades y la industria), FSSC 22000 ha realizado varios cambios importantes para mejorar la coherencia y rigurosidad.
Algunos de los cambios principales, incluyen nuevos requerimientos para:
Realización de auditorías sin previo aviso o no-anunciadas: A diferencia de las certificaciones BRC e IFS, las auditorías no-anunciadas no son opcionales, sino obligatorias.
En lo que se refiere al plazo, la auditoría no anunciada debe realizarse en cualquier momento entre 3 y 12 meses después del último día de la auditoría anterior.
Uno de los nuevos requisitos más evidentes, aplicables a cualquier ámbito, es el requisito de prevención del fraude alimentario.
Otro cambio notable en la nueva versión es la rotación obligatoria de los auditores: los auditores ya no podrán auditar a la misma organización por más de tres años consecutivos.
También se introducirá el uso del Informe de auditoría estandarizado y de no conformidades críticas.
Esta nueva versión del Esquema es el resultado de un proceso de consulta global de 14 meses con partes interesadas clave, tales como representantes de la industria, organismos de certificación, organismos de acreditación, organizaciones de formación y gobiernos. El proyecto general fue administrado por el equipo de la FSSC 22000 y guiado por su Comité Asesor y la Junta de Partes Interesadas. La Junta de Partes Interesadas de la FSSC ha determinado que todos los sitios certificados serán auditados contra la versión 4 a partir del 1 de enero de 2018.
